Wybudowany w latach 2002-2004 według projektu Andrzeja Kadłuczki i belgijskiej pracowni UNA Architecture. Powstał w miejscu wyburzonego, XVIII-wiecznego Browaru Królewskiego. Fasada hotelu nawiązuje – według krytyków nieudolnie i niewystarczająco – do architektury historycznego obiektu. W 2004 roku hotel zwyciężył w plebiscycie Archi-Szopa na najgorszy budynek Krakowa. Pozostałością dawnego browaru jest narożnik hotelu od strony placu Na Groblach z tablicą upamiętniającą największe powodzie z XIX i XX wieku.