Krakowski architekt działający w drugiej połowie XIX wieku. Zmarł w 1900 roku pozostawiając niedokończone projekty klasztoru ss. karmelitanek bosych przy ulicy Łobzowskiej w Krakowie (który ostatecznie zaprojektował Tadeusz Stryjeński). Był projektantem wielu neorenesansowych i neogotyckich budynków publicznych w Krakowie m.in.: Szkoły Miejskiej im. Adama Mickiewicza przy ul. Studenckiej (obecnie liceum), Szkoły Miejskiej przy ul. Dietla (gmach między ulicami Sarego i Sebastiana), Szkoły Miejskiej im. Ks. Piramowicza przy ul. Miodowej (obecnie SP Nr 11 Im. Józefa Dietla), a także kościoła Najświętszej Marii Panny z Lourdes obok ul. Lea (ul. Misjonarska). Stefan Żołdani zaprojektował dwie rogatki miejskie Krakowa: istniejącą do dzisiaj, na końcu obecnej ul. Piłsudskiego Rogatkę Wolską oraz nieistniejącą już Rogatkę Zwierzyniecką, która stała tyłem do Wisły naprzeciwko obecnego budynku Jubilata.