Jeden z najbardziej aktywnych budowniczych i architektów Krakowa drugiej połowy XIX wieku. Zaprojektował kilkadziesiąt kamienic i  i budynków w centrum miasta, w tym m.in.: Synagogę Bne Emuna (obecne Centrum Kultury Żydowskiej), budynek PWST na początku ul. Piłsudskiego, żydowski dom modlitwy przy ul. Estery 12 i willę Medyńskich na końcu ul. Retoryka przy pl. Kossaka (obecnie Bachleda Luxury Hotel). Zajmował się również przebudowami i restauracją zabytkowych obiektów – odnowił m.in. dom Jana Matejki przy ulicy Floriańskiej oraz Kamienicę Pod Jagnięciem przy Rynku Głównym. W sumie w gminnej ewidencji zabytków Krakowa znajdują się 33 obiekty zaprojektowane, wybudowane lub odrestaurowane przez Jacka Matusińskiego.